В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Эпителиальные ткани
Эпителиальные ткани — одно- или многослойные пласты тесно расположенных клеток, имеют «сосочковое» строение, выполняют функции всасывания и выделения продуктов обмена веществ, а также защитные. Они являются верхним слоем всех слизистых оболочек во всех органах и полостях (в дыхательной, пищеварительной, мочевой и половой системах), выстилают полости сердца и сосудов, покрывают поверхность кожи, обладают высокой регенерационной способностью, не содержат сосудов, питание осуществляется путем диффузии. Главные клетки — эпителиоциты.
Главные разновидности эпителия следующие:
- покровные эпителии:
- кожный — наружная часть эпидермиса из быстрообновляющихся клеток, которые, отмирая, образуют защитный роговой постоянно слущивающийся слой;
- конъюнктивальный эпителий;
- передний эпителий роговицы;
- эпителий хрусталика;
- однослойный эпителий, покрывающий соединительнотканные наружные оболочки органов;
- выстилающие эпителии, частично с собственными названиями:
- эндокард — выстилает полости сердца, из его складок образованы клапаны;
- эндотелий — выстилает изнутри сосуды;
- целонефродермальный (в мочевых канальцах почек);,
- эпендимоглиальный эпителий (выстилает желудочки мозга);
- желудочный эпителий;
- кишечный эпителий;
- пигментный эпителий (задней поверхности радужки; составная часть сетчатки);
- железистый эпителий (основа всех желез внутренней секреции):
- щитовидной;
- паращитовидных;
- гипофиза;
- надпочечников;
- половых желез;
- эндокринной части поджелудочной железы;
- эпифиза.
Железистый эпителий осуществляет синтезирование и выделение секрета, участвующего в гормональной регуляции и других процессах.
Примечание. Подсознанию можно сообщать название эпителия или его местонахождение.
Например:
- эпителий в мочевых канальцах почек',
- эпителий, выстилающий желудочки мозга',
- кожный эпителий (целесообразно рассматривать при явных признаках повреждения кожного покрова или соответствующих кожных заболеваниях).