Листья иван-чая содержат аскорбиновую кислоту (витамин С), дубильные вещества, соли железа, никеля, меди, марганца, молибдена и других металлов, в которых нуждается организм человека и животных. Молодые листья и верхушки побегов до цветения едят в виде салатов, также из них готовят суп. Молодые корневые отпрыски используются аналогично спарже или цветной капусте. Сухие листья заменяют чай, при заварке они дают напитку цвет натурального чая, приятный аромат и вкус. Недаром листья кипрея с давних времен использовали для подделки китайского чая
Вегетативная группа
Вегетативная группа:
- пищеводное сплетение;
- грудное аортальное сплетение (формируется ветвями первых пяти узлов симпатического ствола с участием афферентных волокон блуждающего нерва, а также большого внутренностного нерва);
- сердечное сплетение;
- легочные ветви от 3-го и 4-го грудных узлов симпатического ствола;
- легочное сплетение, образующееся сплетением легочных ветвей и волокон блуждающего нерва;
- чревное сплетение образовано волокнами малого и большого внутренностных нервов и блуждающего нерва, оно связано с соседними вегетативными сплетениями;
- брюшное аортальное сплетение отходит от чревного и продолжается до бифуркации аорты;
- желудочные сплетения формируются ветвями чревного сплетения и желудочными ветвями блуждающих нервов;
- селезеночное сплетение — продолжение чревного;
- печеночное сплетение (содержит волокна блуждающих нервов);
- надпочечниковое сплетение;
- панкреатическое сплетение (продолжение чревного);
- почечное сплетение (содержит волокна блуждающих нервов);
- верхний брыжеечный узел;
- верхнее брыжеечное сплетение (содержит симпатические волокна из чревного сплетения и парасимпатические — из блуждающих нервов);
- кишечное сплетение;
- нижнее брыжеечное сплетение (продолжение брюшного аортального);
- нижний брыжеечный узел;
- подвздошное сплетение — продолжение брюшного аортального;
- верхнее подчревное сплетение, соединяющееся
- подчревными нервами (левым и правым) с
- нижним подчревным сплетением (газовым);
- мочепузырное сплетение;
- нижнее прямокишечное сплетение;
- бедренное сплетение.