Листья иван-чая содержат аскорбиновую кислоту (витамин С), дубильные вещества, соли железа, никеля, меди, марганца, молибдена и других металлов, в которых нуждается организм человека и животных. Молодые листья и верхушки побегов до цветения едят в виде салатов, также из них готовят суп. Молодые корневые отпрыски используются аналогично спарже или цветной капусте. Сухие листья заменяют чай, при заварке они дают напитку цвет натурального чая, приятный аромат и вкус. Недаром листья кипрея с давних времен использовали для подделки китайского чая
20. Г.И.А., г. Уфа
Уважаемая мною Людмила Григорьевна.
Спасибо Вам большое за вашу заботу и теплоту. Пишу Вам в первый раз, и хочется задать Вам побольше вопросов, если «да», то я напишу в следующем письме. Сам я на-
хожусь в местах лишения свободы и все пять судимостей за пьянку, хотя мне еще 25 лет. А сейчас вот есть надежда на Бога и Вас, изменить свою жизнь, а также советы давать другим. Надеюсь, что Вы не оставите мое письмо без внимания. Ну и конечно же, дай Бог Вам здоровья.
