Молодые, только что распускающиеся вайи орляка, когда они еще белые и свернуты в виде улитки, употребляют в пищу в отваренном, маринованном и соленом виде. В них много аминокислот, по вкусу они напоминают первоклассные грибные блюда. В Японии папоротник рассматривается как деликатес и импортируется в страну в значительном количестве, в том числе из России. Любителей папоротника-орляка много также в Китае и Корее. На Канарских островах, где орляк растет в изобилии, его корневища постоянно примешивают к муке; хлеб, выпеченный из такого теста, называется хелехо.
Материальный мир — барионная материя
В рамках представлений, принятых в современной физике, привычная для нас форма материи (вещество) может быть названа «барионной материей».
Барионная материя — материя, состоящая из барионов (протонов и нейтронов) и электронов. Мы не будем углубляться в мир элементарных частиц (в частности, барионов) и сразу мысленно выйдем на галактические или даже Вселенские просторы.
Барионная материя — это обычное вещество Вселенной, из которого состоят планеты, звезды, Земля и все, что на ней есть в живой и неживой природе. Эта форма материи наблюдается нами в оптическом, радио- и иных диапазонах длин волн электромагнитного излучения.
