Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Семейное счастье
— Можно ли прогнозировать семейное счастье?
Этот вопрос волнует не только молодых людей, которые о нем мечтают, но и профессиональных ученых.
Эксперимент 1.
В одном из американских университетов ученые решили провести научный эксперимент, задача которого состояла в определении возможных «кандидатов» на счастливый семейный союз.
Была выбрана достаточно большая (сотни человек) группа студентов-добровольцев с младших курсов. Жизненный опыт подсказывал исследователям, что со временем именно они и создадут множество семейных пар.
В специальную компьютерную программу каждому из участников эксперимента (юношей и девушек) загрузили фотографии «потенциальных кандидатов» в спутники жизни. Далее компьютер в хаотическом порядке на мгновение показывал одну из фотографий, а испытуемый должен был «мгновенно» (ни секунды не раздумывая) нажать на кнопку «ДА», если данный «кандидат на супружество» ему подходит, или «НЕТ» — в противном случае.
Основное условие эксперимента заключалось в том, чтобы не дать его участнику возможности осмысленно (сознательно) нажать на клавишу.
Прошли годы… Испытуемые уже давно забыли об эксперименте из своей молодости, а ученые все ждали и ждали. И вот, наконец, они решили проанализировать результаты того далекого теста.
Из контрольной группы, как и ожидалось, сформировалось множество супружеских пар.
Внимание!