В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
§ 2.8.2. Телегония
Лет 150 назад коннозаводчики, выводившие новые породы лошадей, для повышения выносливости животных решили скрестить лошадь с зеброй. Опыты не удались, хотя повторялись неоднократно. Зачатия не произошло. Приплода у кобыл от зебр-жеребцов, также как и у зебр-кобыл от обычных жеребцов, не появилось. Бесполезные опыты прекратили, и никто бы о них не вспомнил, если бы через несколько лет у тех самых подопытных кобыл не стали рождаться полосатые жеребята. Как же могло случиться, что, не забеременев от зебры и родив несколько раз от породистых коней нормальных жеребят, кобылы вдруг стали приносить «чужаков»?
Факт
Большинство религий в один голос говорят о необходимости соблюдения норм нравственности, о недопустимости супружеской измены. Поскольку утверждается, что при половых контактах передаются не только внешние признаки, но и скрытые внутренние черты партнера, то связи женщины до или вне брака могут привести к тому, что у внешне нормальных и здоровых родителей будут рождаться психически или физически неполноценные дети. Ведь к беспорядочным и безответственным внебрачным связям наиболее склонны наркоманы, алкоголики, психически неустойчивые люди. Вот почему во всех религиях блудниц клеймили, презирали, секли у позорных столбов, забрасывали камнями.
Явление получило название телегонии или «растянутого во времени оплодотворения» (от греческого «теле» — далеко, «гоно» — семя). Сам термин появился в середине XIX столетия и обозначал «заражение» самки признаками первого самца, независимо от того, были ли у нее от него потомки. Другими словами, телегония — это явление влияния предыдущего самца на наследственные признаки потомства последующих самцов. Причем утверждается, что не только первый приплод может обладать признаками и качествами первого самца, но и потомки всех последующих спариваний с любыми другими самцами. Таким образом, первое спаривание как бы налагает на самку постоянный и продолжительный отпечаток, который проявляется на последующих потомках.
До нас дошли исследования по этому вопросу Феликса Ле-Дантека. В 1899 году Ле-Дантек опубликовал книгу «Индивид, эволюция, наследственность и неодарвинисты», в которой была глава, посвященная телегонии — «Телегония, или влияние первого самца». (История про лошадей и зебр взята именно оттуда.) Ле-Дантек с жаром отстаивал наличие телегонии, и животноводы ему поверили.
Были исследователи, которые ставили под сомнение это явление. Тем не менее собаководы, коневоды, профессионалы в области разведения голубей, кошек и т.д. и сейчас не проводят вязки чистопородных животных с нечистопородными. Они продолжают считать (и тому, по-видимому, у них есть много подтверждений), что от «испорченных» даже мимолетным случайным «контактом» самок нельзя ожидать чистопородного потомства во всех последующих родах, даже если они будут покрываться чистопородными самцами своей породы.
Сторонники телегонии утверждают, что это явление свойственно всем организмам, которые размножаются половым путем, в том числе и человеку. Так что если в половую близость вступают люди разных рас, то их потомки могут ожидать «сюрпризов». В прессе периодически можно встретить сообщения о том, что у белой семьи появились черные дети. Причем указывается, что мать такого ребенка была раньше в близких отношениях с чернокожим мужчиной. И вновь возникает волна догадок. Тем более что достаточно четкого генетико-физиологического объяснения возможности или невозможности этого явления до сих пор нет.
