Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
«Дети фестиваля»
Старшему поколению россиян хорошо знакомо такое понятие, как «дети фестиваля» или «фестивальные дети». Напомним, что в Москве в 1957 году проходил Всемирный фестиваль молодежи и студентов. Среди гостей — тысяч делегатов — было немало представителей негроидной расы, посланцев стран Африки и представителей различных национально-освободительных движений, которых принимали особенно сердечно. Естественно, что молодежные контакты часто не ограничивались задушевными беседами о мире и дружбе и порой заходили несколько дальше. Через 9 месяцев после завершения фестиваля в Москве стали рождаться дети с явными признаками не славянской внешности. Это явление хоть и будоражило мозги общественности, но было легко объяснимо с физиологической точки зрения.
Прошли годы, и о фестивале уже стали забывать, но вот неожиданные «киндер-сюрпризы» — в некоторых благополучных советских семьях вновь стали появляться на свет дети, сильно напоминающие представителей негроидной расы. Ладно бы у долгожданного наследника были, например, просто раскосые глаза. Тогда для доверчивого мужа подошло бы объяснение о том, что в малыше спустя столетия наконец-то проявились находящиеся в «анабиозе» гены от монголо-татарских колонизаторов. Но цвет кожи, волосы, черты лица не оставляли сомнений в том, что все эти признаки присущи только выходцам из чернокожей Африки. Здесь уж любимой жене не позавидуешь! Где можно было найти в заснеженной Москве любвеобильного афроамериканца, объяснить мужу было нелегко. Вот такие реальные сюрпризы преподносил москвичам «тонкий мир», показывая, что телегония не сказка, и это таинственное явление может проявиться в реальной жизни в самый неподходящий момент.
