Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Мой «многомерный» путь
Импровизированный маятник впервые взяла в руки еще в 8 классе школы, и помню, была очень удивлена тем, что он в моих руках производил какие-то движения. Помню, на мой детский вопрос о том, сколько у меня будет детей, он показал — трое. Только вот не помню, то ли будут две девочки и мальчик, то ли два мальчика и девочка, но точно помню, что были два и один. Теперь точно могу сказать — маятник тогда не соврал: у меня на самом деле трое детей — две красавицы-дочки и умница-сын.
