Молодые, только что распускающиеся вайи орляка, когда они еще белые и свернуты в виде улитки, употребляют в пищу в отваренном, маринованном и соленом виде. В них много аминокислот, по вкусу они напоминают первоклассные грибные блюда. В Японии папоротник рассматривается как деликатес и импортируется в страну в значительном количестве, в том числе из России. Любителей папоротника-орляка много также в Китае и Корее. На Канарских островах, где орляк растет в изобилии, его корневища постоянно примешивают к муке; хлеб, выпеченный из такого теста, называется хелехо.
Конечности
Конечности
Конечности делятся на верхние и нижние.
Верхняя конечность (правая, левая).
Состоит из:
О плечевой кости;
О кости предплечья:
• локтевой;
• лучевой;
О кисти (образована 27 костями), кости которой разделяются на 3 части:
• запястье (8 костей):
• ладьевидная;
• полулунная;
• трехгранная;
• гороховидная;
• кость-трапеция;
• трапециевидная;
• головчатая;
• крючковидная;
• кости пясти (5 костей),
• фаланги пальцев (14 костей).
Виды суставов:
— плечевой;
— локтевой;
— плечелоктевой;
— плечелучевой;
— лучезапястный;
— среднезапястный;
— межзапястные;
— запястно-пястные;
— пястно-фаланговые;
— межфаланговые.
U Нижняя конечность (правая, левая).
В нее входят:
О бедренная кость;
О надколенник;
О голень, состоящая из:
• большеберцовой кости;
• малоберцовой кости;
О стопа, у которой различают:
• кости предплюсны (7 костей):
• таранная;
• пяточная;
• узкая ладьевидная;
• клиновидные (медиальная, промежуточная, латеральная);
• кости плюсны (5 костей);
• кости пальцев стопы (фаланги).
Виды суставов:
— тазобедренный;
— коленный;
— обеспечивающие сочленение стопы с голенью;
— обеспечивающие сочленение костей предплюсны;
— обеспечивающие сочленения между костями предплюсны и плюсны;
— обеспечивающие сочленение костей пальцев.
