Фиалку душистую выращивают для получения эфирного масла, имеющего устойчивый спрос в парфюмерном производстве. Масло отгоняют раздельно из цветков и листьев. Культурные плантации этого растения в середине XX столетия были созданы и в нашей стране - на Черноморском побережье Кавказа и в Крыму. Выведены сорта, отличающиеся повышенным содержанием и высоким качеством эфирного масла.
§ 10. Орган зрения
Девяносто процентов информации из окружающей среды мы получаем через глаза — орган зрения (рис. 93, 128). Он состоит из глазных яблок и вспомогательных органов.
