Иван-чай издавна известен как пищевое растение. Его мясистые корни имеют сладковатый вкус, их едят сырыми и вареными. Высушенные корни перемалывают в муку, которую добавляют в тесто для выпечки лепешек, булок, хлеба. Эта добавка придает хлебобулочным изделиям оригинальный сладковатый привкус. Поджаренные корни - суррогат кофе. Умельцы из корней иван-чая получают даже легкий хмельной напиток
Глазные яблоки
Глазные яблоки — сферические образования, имеющие три оболочки: фиброзную, сосудистую и сетчатку, которой выстлана изнутри полость глазного яблока.
Фиброзная (наружная) состоит из:
- склеры (сложенной из беспорядочно расположенных коллагеновых волокон и имеющей молочно-белый цвет), переходящей в передней части глазного яблока в прозрачную
- роговицу (в ней коллагеновые волокна ориентированы параллельно и погружены в коллоидный матрикс), имеющую большую выпуклость, чем склера.
Сосудистая пронизана мелкими кровеносными сосудами, подразделяется на:
- собственно сосудистую оболочку, в передней части яблока расширяющуюся и переходящую в
- ресничное (цилиарное) тело, которое, в свою очередь, переходит в
- радужку, обогащенную пигментными клетками, от которых зависит цвет глаз.
В радужке имеется:- зрачок — отверстие, диаметр которого меняется в зависимости от силы света с помощью
- мышечных волокон радужки, иннервируемых парасимпатическими волокнами глазодвигательных нервов.
Между радужкой и роговицей находится полость —
- передняя камера. За радужкой и ресничным телом (до стекловидного) располагается
- задняя камера. На дне ее находится
- хрусталик, занимающий вмятину стекловидного тела. Хрусталик — это твердое прозрачное чечевицеобразное тело, заключенное в прозрачную капсулу — мембрану. Он фиксируется с помощью
- ресничного пояска, состоящего из перекрещивающихся волокон, отходящих от ресничного тела и ресничной части сетчатки и прикрепляющихся к капсуле хрусталика. При изменении силы натяжения этих нитей меняется форма хрусталика, обеспечивая четкость видения.
На участке ресничного тела, прилегающем к радужке, имеются радиальные складки —ресничные отростки. Покрывающий их эпителий вырабатывает водянистую влагу, заполняющую пространство между волокнами ресничного пояска, заднюю и сообщающуюся с ней через зрачок переднюю камеры. Эта влага является питательной средой для хрусталика.
Сетчатка снаружи покрыта пигментным эпителием. Часть сетчатки, покрывающая заднюю поверхность радужки, начиная от зрачка, и ресничную часть, состоит из пигментированного эпителия. Это не воспринимающая свет часть сетчатки. Зрительная часть сетчатки отделяется от нее зубчатым краем, проходящим в зоне перехода собственно сосудистой оболочки в ресничное тело.
В зрительной части сетчатки происходит трансформация света в нервные импульсы с помощью фоторецепторов —
- палочек, реагирующих на яркость света и обеспечивающих сумеречное зрение, и
- колбочек, чувствительных к цвету и обеспечивающих дневное цветовое зрение.
Они являются первыми нейронами сетчатки.
В задней части глазного яблока в сетчатке имеется
- желтое пятно (макула) — место наибольшей остроты зрения, где содержатся только колбочки.
Большую часть внутренней полости глазного яблока (между сетчаткой и хрусталиком) занимает
- стекловидное тело, имеющее желеобразную консистенцию и поддерживающее форму глазного яблока. Оно окружено мембраной.
Импульсы от первых нейронов передаются вторым нейронам — биполярным клеткам, от них к третьим нейронам — ганглиозным клеткам, аксоны которых направляются в нервном слое сетчатки к соску — началу зрительного нерва. Здесь находится слепое пятно. В прилегающей к нему части склеры имеются отверстия, через которые проходят сосуды и нервные волокна, формирующие
- зрительный нерв.
Зрительные нервы от обоих глаз направляются к
- зрительному перекресту (хиазме), где часть волокон, идущих от носовой половины сетчатки от одного глаза, перекрещиваются с волокнами от другого. От хиазмы отходят
- зрительные тракты (объединяющие неперекрещенные и перекрещенные волокна), каждый из которых оканчивается в своем
- наружном коленчатом теле, от нейронов которых начинаются зрительные лучистости, несущие информацию в
- затылочные доли коры головного мозга, где воспроизводится зрительный образ, осознаваемый нами.