Иван-чай издавна известен как пищевое растение. Его мясистые корни имеют сладковатый вкус, их едят сырыми и вареными. Высушенные корни перемалывают в муку, которую добавляют в тесто для выпечки лепешек, булок, хлеба. Эта добавка придает хлебобулочным изделиям оригинальный сладковатый привкус. Поджаренные корни - суррогат кофе. Умельцы из корней иван-чая получают даже легкий хмельной напиток
§ 1.2.2. Барионная модель нашего мира
Мы с рождения привыкли к восприятию окружающего нас мира с помощью органов чувств и, как правило, не задумываемся о том, что же представляет собой материя, из которой состоим мы и все, что нас окружает.
