В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Стремление к истине
Это интересно
С точки зрения христианства путь к познанию истины ведет к познанию Бога. Вечное стремление человека к чему-то высшему , к чему-то идеальному – это «жажда Бога». Так как ничто земное этой жажды утолить не может, Дух человека не находит себе покоя, пока не обретет полного удовлетворения в Боге, к живому общению с которым Дух человеческий всегда сознательно или бессознательно стремится.
Характерным проявлением Духа в поведении человека является его вечное стремление к познанию себя и законов окружающего мира, то есть стремление к истине. Поскольку все в мире находится в постоянном движении, то можно сказать, что задача познания состоит в установлении законов, управляющих изменчивостью вещей.
Какими бы земными знаниями и благами ни обладал человек, ему все равно хочется чего-то большего. Эта вечная неудовлетворенность достигнутым и постоянное стремление к постижению все новых истин и лежит в основе развития человека.
