В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Совесть
Это интересно
С христианской точки зрения совесть – второе (после «жажды Бога») проявление Духа в человеке. Третьим является «страх Божий», который, конечно, не страх в нашем обычном человеческом понимании этого слова, а, по существу, благоговейный трепет перед величием нашего Творца.
Совесть — еще одно проявление Духа в человеке — представляет собой внутреннее мерило (чувство) справедливости, которое практически в любой жизненной ситуации, часто без привлечения процесса мышления, мгновенно подсказывает человеку, что хорошо для него и что плохо, что стоит делать, а что не стоит. Совесть не только указывает на целесообразность тех или иных поступков, но и принуждает к ним. За исполнение человек «награждается» внутренним спокойствием, а за неисполнение наказывается угрызениями — внутренним дискомфортом. В зависимости от значимости поступка для окружающих людей, угрызения совести могут преследовать человека достаточно долго, иногда — всю жизнь, вызывая психические расстройства или иные заболевания.
