Свежие и высушенные листья полыни горькой, реже молодые побеги до начала цветения, употребляют в качестве пряности. Их добавляют понемногу к жирным мясным блюдам (вареным и жареным), благодаря чему улучшается вкус кушаний и они лучше усваиваются организмом.
Бурсит
Бурсит — острое или хроническое воспаление (преимущественно в области суставов) слизистых оболочек синовиальных сумок, вызванное проникновением в них инфекции или постоянной травматизацией, что приводит к образованию в области сумки мягкой эластичной опухоли, наполненной жидкостью.