Иван-чай издавна известен как пищевое растение. Его мясистые корни имеют сладковатый вкус, их едят сырыми и вареными. Высушенные корни перемалывают в муку, которую добавляют в тесто для выпечки лепешек, булок, хлеба. Эта добавка придает хлебобулочным изделиям оригинальный сладковатый привкус. Поджаренные корни - суррогат кофе. Умельцы из корней иван-чая получают даже легкий хмельной напиток
Инсульт
Инсульт — острое нарушение мозгового кровообращения разной тяжести, вызванное тромбозом мозгового сосуда или кровоизлиянием в головной мозг. Причиной могут быть гипертония, атеросклероз или аневризма сосудов головного мозга, отрицательные эмоции. Часто сопровождается потерей сознания, нарушениями речи, параличом. В зависимости от места и степени повреждения головного мозга может наступить смерть или выздоровление с восстановлением работоспособности.