Иван-чай издавна известен как пищевое растение. Его мясистые корни имеют сладковатый вкус, их едят сырыми и вареными. Высушенные корни перемалывают в муку, которую добавляют в тесто для выпечки лепешек, булок, хлеба. Эта добавка придает хлебобулочным изделиям оригинальный сладковатый привкус. Поджаренные корни - суррогат кофе. Умельцы из корней иван-чая получают даже легкий хмельной напиток
Гипоталамус
Гипоталамус — часть головного мозга — вырабатывает следующие гормоны:
- рилизинг-гормоны (регулируют выработку гипофизом тропных гормонов, которые, в свою очередь, воздействуют на другие железы внутренней секреции, регулируя выработку ими соответствующих гормонов);
- вазопрессин и
- окситоцин поступают в заднюю долю гипофиза, где накапливаются и по мере надобности расходуются, поступая в кровь.
Эти гормоны воздействуют на органы-мишени: вазопрессин — на почки, регулируя диурез и контролируя совместно с альдостероном (гормоном надпочечников) давление; окситоцин вызывает сокращение мышц матки и протоков молочных желез.
