Молодые, только что распускающиеся вайи орляка, когда они еще белые и свернуты в виде улитки, употребляют в пищу в отваренном, маринованном и соленом виде. В них много аминокислот, по вкусу они напоминают первоклассные грибные блюда. В Японии папоротник рассматривается как деликатес и импортируется в страну в значительном количестве, в том числе из России. Любителей папоротника-орляка много также в Китае и Корее. На Канарских островах, где орляк растет в изобилии, его корневища постоянно примешивают к муке; хлеб, выпеченный из такого теста, называется хелехо.
Паращитовидные железы
Паращитовидные железы (рис. 129) (которых может быть от одной до шести пар; чаще две пары).
В их структуре выделяют:
- главные клетки;
- оксифильные клетки, продуцирующие
- паратгормон, управляющий формированием костей и регулирующий выведение кальция и фосфора с мочой.
Проверьте связь паращитовидных желез с Вишудхой чакрой, а ее — с каузальным телом (рис. 85).
