Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Вилочковая железа (тимус)
Вилочковая железа (тимус) (рис. 127) производит гормоны:
- тимозин;
- тимопоэтин и др., регулирующие в самой железе превращение лимфоцитов и «обучение» Т-лимфоцитов.
С возрастом (с переходного) начинается процесс обратного развития тимуса с замещением его жировыми клетками.
Проверьте связь с Анахатой чакрой, а ее — с душевным (интуитивным) телом (рис. 85).
