Молодые, только что распускающиеся вайи орляка, когда они еще белые и свернуты в виде улитки, употребляют в пищу в отваренном, маринованном и соленом виде. В них много аминокислот, по вкусу они напоминают первоклассные грибные блюда. В Японии папоротник рассматривается как деликатес и импортируется в страну в значительном количестве, в том числе из России. Любителей папоротника-орляка много также в Китае и Корее. На Канарских островах, где орляк растет в изобилии, его корневища постоянно примешивают к муке; хлеб, выпеченный из такого теста, называется хелехо.
Вилочковая железа (тимус)
Вилочковая железа (тимус) (рис. 127) производит гормоны:
- тимозин;
- тимопоэтин и др., регулирующие в самой железе превращение лимфоцитов и «обучение» Т-лимфоцитов.
С возрастом (с переходного) начинается процесс обратного развития тимуса с замещением его жировыми клетками.
Проверьте связь с Анахатой чакрой, а ее — с душевным (интуитивным) телом (рис. 85).
