Сныть - пищевое и медоносное растение. Ее молодые листья, содержащие витамин С, едят в салате и окрошке, используют для приготовления супов. Из листьев сныти делают икру, пропустив ее через мясорубку. Для длительного хранения листья заквашивают, а листовые черешки маринуют. Порошок из сухих листьев сныти употребляют как добавку к соусам и приправам.
§ 8. Опорно-двигательная система
В опорно-двигательном аппарате выделяют пассивную часть — кости и их соединения, составляющие скелет (рис. 105, 109, 153 а), и активную — мышцы (рис. 97.1, 97.2, 152, 153).
В скелете более 200 костей. Основные группы костей:
- трубчатые (состоят из губчатого и компактного вещества, образующего трубку с мозговой полостью);
- губчатые (состоят из губчатого вещества, покрытого тонким слоем компактного);
- плоские (состоят из тонких пластинок компактного вещества, между которыми находится тонкий слой губчатого вещества, содержащего венозные каналы);
- смешанные (сливаются из нескольких костей, имеющих разные функции и строение).
