В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Соединительные ткани
Это группа тканей, основная функция которых — поддержание постоянства внутренней среды организма, включает ряд частных функций, в том числе обеспечение других тканей питательными веществами, обеспечение в них газообмена, осуществление опорной и транспортной функций.
Среди соединительных тканей выделяют пять подгрупп:
- кровь и лимфа (проверить КЩР по рис. 71 или 76);
- кроветворные ткани (лимфоидная, миелоидная);
- волокнистые соединительные ткани (рыхлая волокнистая соединительная ткань, плотная волокнистая соединительная ткань);
- соединительная ткань со специальными свойствами (жировая, ретикулярная, слизистая, пигментная);
- скелетные соединительные ткани (хрящевые, костные).
