Листья иван-чая содержат аскорбиновую кислоту (витамин С), дубильные вещества, соли железа, никеля, меди, марганца, молибдена и других металлов, в которых нуждается организм человека и животных. Молодые листья и верхушки побегов до цветения едят в виде салатов, также из них готовят суп. Молодые корневые отпрыски используются аналогично спарже или цветной капусте. Сухие листья заменяют чай, при заварке они дают напитку цвет натурального чая, приятный аромат и вкус. Недаром листья кипрея с давних времен использовали для подделки китайского чая
Волокнистые соединительные ткани
Рыхлая соединительная ткань заполняет промежутки между внутренними органами, располагается по ходу сосудов и нервов, является частью серозных оболочек.
Основная клеточная форма — фибробласты.
Плотная волокнистая соединительная ткань составляет основу фиброзных и подсерозных оболочек, обнаруживается во всех органах, сетчатом слое кожи, сухожилиях и связках. Главный тип клеток — фиброциты (конечная форма развития фибробластов).
