Молодые, только что распускающиеся вайи орляка, когда они еще белые и свернуты в виде улитки, употребляют в пищу в отваренном, маринованном и соленом виде. В них много аминокислот, по вкусу они напоминают первоклассные грибные блюда. В Японии папоротник рассматривается как деликатес и импортируется в страну в значительном количестве, в том числе из России. Любителей папоротника-орляка много также в Китае и Корее. На Канарских островах, где орляк растет в изобилии, его корневища постоянно примешивают к муке; хлеб, выпеченный из такого теста, называется хелехо.
Волокнистые соединительные ткани
Рыхлая соединительная ткань заполняет промежутки между внутренними органами, располагается по ходу сосудов и нервов, является частью серозных оболочек.
Основная клеточная форма — фибробласты.
Плотная волокнистая соединительная ткань составляет основу фиброзных и подсерозных оболочек, обнаруживается во всех органах, сетчатом слое кожи, сухожилиях и связках. Главный тип клеток — фиброциты (конечная форма развития фибробластов).
