В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
§ 1.1.1. Три составляющих человека — Тело, Душа и Дух
Человек воспринимает окружающий мир с помощью данных ему от рождения органов чувств.
Представим себе, как воспринимают внешний мир слепорожденные люди. Они могут анализировать объекты внешнего мира и взаимодействия между ними только с помощью органов осязания, обоняния, слуха и вкуса. Если вы начнете говорить им о красках, цветах и формах предметов, об облаках и звездах, о восходе или закате солнца и т.д., они не смогут вас понять, пока не обретут зрение.
Если вы не в силах даровать им зрение, то лучше прекратить напрасную речь.
Все мы в каком-то смысле — «слепорожденные» или, в лучшем случае, «дальтоники», когда речь заходит о «тонкоматериальном» мире.
Нельзя отрицать, что некоторые люди обладают дополнительными (по сравнению с данными большинству людей от рождения) органами чувств, например, способностью «видеть» «параллельный» мир. Для человека с такими возможностями он так же объективен и реален, как для обыкновенных людей реален окружающий их мир. Ведь зрячему не нужны доказательства цветового многообразия, а слепой, пока не прозреет, должен либо воспринимать на веру существование разных цветов, либо прийти к пониманию этого путем логических умозаключений, в основе которых лежит научное познание окружающего мира.