Ботаническая характеристика
Факт
Капуста содержит почти весь набор витаминов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человеческого организма: провитамин А, витамины С, В1, В2, В3, РР, К В 6 и противоязвенный витамин U, множество других биогенных соединений, в том числе фитонциды, ферменты и т. п., соли калия, кальция, фосфора, серы, железа и йода.
Это интересно
Знаменитый мореплаватель Джеймс Кук говорил: