Молодые, только что распускающиеся вайи орляка, когда они еще белые и свернуты в виде улитки, употребляют в пищу в отваренном, маринованном и соленом виде. В них много аминокислот, по вкусу они напоминают первоклассные грибные блюда. В Японии папоротник рассматривается как деликатес и импортируется в страну в значительном количестве, в том числе из России. Любителей папоротника-орляка много также в Китае и Корее. На Канарских островах, где орляк растет в изобилии, его корневища постоянно примешивают к муке; хлеб, выпеченный из такого теста, называется хелехо.
Варолиев мост
Варолиев мост, в структуре которого различают:
- переднюю часть, состоящую из ядер и проводящих путей;
- заднюю часть, в которой находятся:
- ядра V—VIII пар черепно-мозговых нервов;
- ядра ретикулярной формации;
- трапециевидное тело (на границе между обеими частями).
