Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Оболочки головного мозга
Оболочки головного мозга:
- твердая (сращена с надкостницей черепа), которая имеет следующие синусы (неспадающиеся каналы оттока венозной крови — расширения между ее наружным слоем, представляющим собой надкостницу, и внутренним — менингиальным):
- одиночные
- верхний сагиттальный
- нижний сагиттальный
- прямой
- затылочный
- парные
- поперечный
- сигмовидный
- пещеристый
- клиновидно-теменной;
- паутинная, которая отделена от твердой субдуральным пространством с небольшим количеством жидкости, соединяется с ней грануляциями, через которые путем фильтрации из подпаутинного пространства в синусы оттекает ликвор. От нее в подпаутинное пространство, заполненное ликвором и содержащее все кровеносные сосуды и нервы, отходят трабекулы (перекладины, соединяющие ее с мягкой оболочкой);
- подпаутинное пространство, имеющее ряд расширений (цистерн);
- мягкая оболочка, плотно прилегающая к головному мозгу, заходящая во все его борозды и щели, содержит кровеносные сосуды и сплетения. Между сосудами и оболочкой имеются периваскулярные щели, сообщающиеся с подпаутинным пространством.
