Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Паращитовидные железы
Паращитовидные железы (рис. 129) (которых может быть от одной до шести пар; чаще две пары).
В их структуре выделяют:
- главные клетки;
- оксифильные клетки, продуцирующие
- паратгормон, управляющий формированием костей и регулирующий выведение кальция и фосфора с мочой.
Проверьте связь паращитовидных желез с Вишудхой чакрой, а ее — с каузальным телом (рис. 85).
