В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Профилактические средства
Рекомендуется полоскать рот слабым раствором квасцов 2 раза в неделю.
Полоскать рот после каждого приема пищи раствором следующего состава: соль
(85 г), сода (85 г), мочевина (2,5 г).
