В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Запой
Меры, которые необходимо предпринять при запое:
- Поставить горчичники на затылок.
- Обливать голову холодной водой.
- Делать ванны из воды комнатной температуры.
- При рвоте давать глотать лед.
Народные целители для лечения запоя с успехом применяют травяные настои. Их рекомендуют пить без сахара, вместо чая, и как можно в большем количестве, чтобы вызвать испарину, усилить отделение мочи и подействовать на катаральное состояние желудка.
У разных знахарей травы бывают разные, большей частью слегка ароматические и мочегонные. Из них приготавливают чай и пьют его теплым, стаканов по 10 – 15 и более в день, при строгой диете.
Чай для этой цели можно составлять из полыни, зверобоя, мяты и тысячелистника (по 2 части), корня дягиля, корня аира и можжевеловых «ягод» (по 1 части). Все это порезать, смешать и, взяв по большой щепоти, заварить кипятком.
