Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Лекарственные средства лечения аллергии для наружного применения
Багульник болотный
Взять 1 л настоя (или отвара) на ванну воды для водных процедур при аллергических высыпаниях на коже.
Клевер луговой
Соком соцветий свежего растения лечат аллергические поражения глаз.
Фиалка трехцветная или фиалка полевая (анютины глазки)
Взять 1 л настоя на ванну воды для водных процедур при аллергических кожных заболеваниях.
При повышенной реакции на сезонное пыление растений (конец июля – начало августа) рекомендуется, придя домой после улицы, прополоскать горло настоем пустырника, валерианы (в слабой концентрации). Помогает также снять реакцию общий душ (3 раза в день).
