В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Средства народной медицины для лечения ангины, рекомендуемые для наружного применения
Алтей лекарственный
Залить 6 г корня 200 мл холодной воды, настаивать 8–10 час., процедить. Полоскать горло.
Каланхоэ перистый
Сок каланхоэ смешать пополам с водой и полоскать горло несколько раз в день при заболевании горла простудного характера.
Капуста
Чтобы задержать развитие воспалительного процесса, обложить горло листьями свежей капусты и обвязать сверху теплым. Листья менять каждые 2 часа.
Мёд
Полоскание горла и рта водой с медом рассасывает нарывы и снимает воспаление миндалин.
Подорожник
На 1 стакан кипятка положить 4 размельченных сухих или свежих листа, настаивать полчаса. Полоскать горло теплым раствором каждый час. Можно добавить мед.
Родиола розовая (золотой корень)
Взять 50 г сухого корня на 0,5 л водки, настаивать 7 дней в темноте и процедить; 1 чайную ложку настойки влить в 1/2 стакана горячей воды и полоскать горло непрерывно 10–15 мин., через некоторое время повторить полоскание. Это одно из самых эффективных средств лечения ангины.
Свекла
Натереть на мелкой терке и отжать сок. К стакану сока добавить 1 столовую ложку столового уксуса (не эссенции!). Полоскать горло 5 – 6 раз в день, можно пить по одному глотку.
Сбор
Соцветия календулы лекарственной, листья подорожника большого, трава полыни горькой – всего поровну. Одну столовую ложку смеси залить 1 стаканом воды, кипятить на слабом огне (лучше – на водяной бане) в течение 10 – 15 мин., дать настояться, процедить. Полоскать горло теплым отваром через каждые 2 часа. Этот же отвар можно принимать и внутрь по 1 столовой ложке 3 – 4 раза в день.
