Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Знахарское средство от упадка сил и при потере аппетита
Когда появятся признаки указанного заболевания, следует натереть редьку и принимать по нескольку раз в день в течение нескольких дней подряд. После каждого приема редьки пить по 1 столовой ложке воды. В дополнение к этомулечению весьма рекомендуется глотать от 20 до 30 зерен горчицы 1 раз в день, запивая водой. Горчица является хорошим целебным средством при условии, что лечение продолжается 20 и более дней подряд. Горчица должна быть сбора текущего года.
