В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Советы по оказанию помощи больным атеросклерозом
- При поражении атеросклерозом сосудов сердца у больного иногда случаются приступы, сопровождаемые обмороками: сердце начинает биться неровно, с перебоями; кровь от головы отливает, и лицо становится бледным. Такие приступы могут происходить периодически и быть продолжительными. Чтобы помочь больному в этом состоянии, его следует уложить в постель и обмотать голову полотенцем, смоченным в горячей воде, а на сердце положить лед или холодное полотенце.
- При поражении атеросклерозом сосудов нижних конечностей (перемежающаяся хромота, при сгибании коленей слышен хруст) помогают соленые ванны (до 12 фунтов соли на ванну).
