Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Ангина
Ангина – острое инфекционное заболевание с выраженными воспалительными изменениями в глотке, преимущественно небных миндалин.Заболевание ангиной встречается очень часто, особенно при холодной и сырой погоде осенью и весной.
При первых признаках ангины следует обратиться к врачу, так как даже самая легкая форма ее может привести к осложнениям (самое частое из них – ревматизм).
