Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Аппендицит
Аппендицит – воспаление червеобразного отростка слепой кишки (аппендикса). Заболеванию способствует перегрузка желудочно кишечного тракта белковой пищей (мясо, рыба), сильное охлаждение и общее ослабление организма.
Аппендицит может быть острым и хроническим.
В большинстве случаев острый аппендицит начинается с резких болей в низу живота справа, в области пупка или по всему животу; через несколько часов боли сосредоточиваются в правой нижней части живота (см. рис. 1). Для аппендицита характерны боли, нарастающие в течение нескольких часов, усиливающиеся при движениях или кашле. Возможно появление тошноты и рвоты. Температура тела обычно повышается до 37,5 – 38,5 °C, но иногда может оставаться нормальной. Стул и газы задерживаются, иногда заболевание может сопровождаться поносом.
При подозрении на аппендицит следует немедленно уложить больного, положить на живот лед, вызвать врача или же отправить в больницу, так как приостром аппендиците необходима срочная операция. При симптомах аппендицита нельзя давать слабительное, класть грелку на живот и давать обезболивающие средства (тепло усилит развитие воспалительного процесса, а обезболивающие средства затемнят картину заболевания).
Если больной почему либо не был оперирован после обострения и все явления болезни стихли, через какое то время приступ может повториться. Такой аппендицит называется хроническим. Повторные приступы обычно протекают
тяжелее и чаще дают осложнения. Осложнения аппендицита чрезвычайно опасны и требуют оперативного лечения.
Рис. 1 Место аппендикса
В качестве домашнего средства при появлении болей можно рекомендовать:
Пить через каждый час горячее молоко, в котором сварен тмин.
Одну чайную ложку с верхом свежесорванных и измельченных листьев ежевики залить 1 стаканом кипятка и настаивать полминуты. Смесь процедить и пить маленькими глотками от 1 до 2 стаканов ежедневно, пока не исчезнут признаки воспаления аппендикса (сильные боли в правой стороне живота, высокая температура, рвота, язык обложен, брюшная стяжка напряжена).
