Щавель - древняя огородная культура. Растение фигурирует у древнеримских авторов: поэта Вергилия, драматурга Плавта, в «Естественной истории» Плиния Старшего. В«Каноне врачебной науки» Авиценны описаны целебные свойства щавеля кислого (автор называет его садовым) и дикого, который «во всех отношениях сильнее садового» .
Аппетита отсутствие
Потеря естественно присущего человеку чувства голода может быть связана с его болезненным или ослабленным состоянием. Возбуждение аппетита в ряде случаев служит важным условием восстановления сил организма.