Иван-чай издавна известен как пищевое растение. Его мясистые корни имеют сладковатый вкус, их едят сырыми и вареными. Высушенные корни перемалывают в муку, которую добавляют в тесто для выпечки лепешек, булок, хлеба. Эта добавка придает хлебобулочным изделиям оригинальный сладковатый привкус. Поджаренные корни - суррогат кофе. Умельцы из корней иван-чая получают даже легкий хмельной напиток
Рекомендации народной медицины, помогающие от хрипоты и при потере голоса
Редька
Свежий сок редьки черной разжижает мокроту, уменьшает кашель и устраняет охриплость. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Чеснок
«От потери голоса. Ясти чеснок печеной на тще сердце, и будет голос».
Из старинного русского лечебника
Совет
Сырые куриные яйца – самое лучшее средство против охриплости при катаре верхних дыхательных путей. Благотворное действие яиц на голосовые связки хорошо известно певцам: многие из них выпивают сырое яйцо перед выходом на сцену.
