В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Хрипота
Хрипота – изменение голоса, характеризующееся изменением частоты звучания. Хрипота часто возникает при вдыхании пыльного воздуха, при громком разговоре и пении в холодную погоду, под влиянием инфекционных болезней (катар гортани, верхних дыхательных путей, дифтерия и др.), в результате длительного курения и злоупотребления алкоголем, а также при перенапряжении голоса и нервно-психических травмах (испуг, потрясение и т. п.).
Хрипота обычно обусловливается изменениями в голосовых связках при их воспалениях, полипах, опухолях, а также при парезах (частичном снижении мышечной силы), параличах. Степень хрипоты может быть различной – от едва заметной осиплости до полной потери голоса.
