В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Малярия (болотная лихорадка)
Малярия - это инфекционное заболевание, выражающееся в повторяющихся через определенные промежутки времени и в определенные часы приступах лихорадки. Приступ начинается с сильного озноба, сменяющегося повышением температуры до 39-40 °С с сильной головной болью; затем температура быстро падает, иногда ниже нормальной, больной в это время сильно потеет. На следующий день он чувствует себя почти здоровым, но затем приступ повторяется: при трехдневной форме малярии - каждый третий день, при четырехдневной - каждый четвертый, при тропической -почти каждый день. У больного увеличивается селезенка, появляются боли в левом подреберье, кожа принимает бледно-желтушную окраску.
Возбудителем малярии является живущий в крови паразит - малярийный плазмодий. Он имеет сложный цикл развития, часть которого протекает в организме человека, а часть - в организме комара, который и является переносчиком инфекции. Плазмодий переносится от больного человека к здоровому через укусы самок малярийного комара из рода анофелес (их легко узнать, так как они садятся на стенку всегда вниз головой и держат брюшко и ножки кверху, а не горизонтально, как обычные комары). Заражение чаще всего происходит в период наибольшей активности комаров - летом и осенью, но признаки болезни проявляются лишь весной, так как имеется длительный инкубационный период.
По мере повторения приступов лихорадки у больных вследствие разрушения плазмодием красных кровяных телец и нарушения работы печени и селезенки развивается малокровие, силы больного истощаются, работоспособность снижается, возникает опасность осложнений.
Лечение малярии производится лекарственными средствами по назначению врача. На ранних стадиях заболевание излечивается легче, поэтому важно как можно скорее обратиться к врачу для прохождения курса лечения.
Лучшим лекарством для лечения всех форм малярии с давних пор считается хинин (вещество, получаемое из коры хинного дерева).