Листья иван-чая содержат аскорбиновую кислоту (витамин С), дубильные вещества, соли железа, никеля, меди, марганца, молибдена и других металлов, в которых нуждается организм человека и животных. Молодые листья и верхушки побегов до цветения едят в виде салатов, также из них готовят суп. Молодые корневые отпрыски используются аналогично спарже или цветной капусте. Сухие листья заменяют чай, при заварке они дают напитку цвет натурального чая, приятный аромат и вкус. Недаром листья кипрея с давних времен использовали для подделки китайского чая
Народные средства лечения лимфатических «желез»
Мята перечная
Примочки из размятых листьев мяты перечной помогают при ревматизме, воспалении лимфатических желез.
Цикорий
Взять 20 г корня на 200 мл кипятка. Применять для обмывания язв и застарелых ран, компрессов при экземах, опухании «желез», при болях в животе, связанных с заболеваниями желудка и кишечника.
Совет
Натереть суконку простым мылом и приложить к распухшей «железе», сверху завязать чем-нибудь теплым.
