В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Средства для выведения родимых пятен
Запарка из смеси порошков высушенной маргаритки и дубовой коры применяется для выведения родинок.
Об истреблении с лица веснушек, имеющих подобие чечевицы, и других родинок.
«Взять длинные кости из бараньих ног и жечь их на огне до тех пор, пока их можно будет истолочь в порошок. Надобно мочить целые сутки в белом виноградном вине, потом слить и употреблять.
На кости от четырех ног берется вина 1 рюмка, во-вторых, берется селитры и винного камня, сделавшегося из белого виноградного вина, по 1 фунту (400 г), толчется особо, смешивается и процеживается (просеивается) сквозь чистую тряпочку, потом высыпается сей порошок в какую-нибудь глиняную чашку, возлагается на самый верх горящий уголь для зажжения селитры, через что перекальцинируется и винный камень, на дне останется плиточка.
Сей пережженный винный камень поломать в мелкие куски, положить в чашку, налить горячей воды и дать ему разойтись. Потом влить сей раствор в новый горшок, поставить на горячую золу и дать испариться, на дне останется порошок. Сей порошок всыпать в склянку, влить 32 золотника (138 г) виноградного уксуса и 1 унцию (30 г) хорошей водки. Все взболтать, 3 дня настаивать на солнце и этой водой протирать лицо утром и вечером».
