Сныть - пищевое и медоносное растение. Ее молодые листья, содержащие витамин С, едят в салате и окрошке, используют для приготовления супов. Из листьев сныти делают икру, пропустив ее через мясорубку. Для длительного хранения листья заквашивают, а листовые черешки маринуют. Порошок из сухих листьев сныти употребляют как добавку к соусам и приправам.
Себорея
Себорея – заболевание кожи, обусловленное нарушением функции сальных желез. Обычно она начинается в период полового созревания (12–18 лет).
Термин «себорея» переводится как «салотечение». Деятельность сальных желез меняется в сторону как гиперфункции, так и гипофункции. Поэтому рассматриваются две разновидности себореи: сухая и жирная. Нарушение салоотделения при себорее выражается не только в большем или меньшем выделении секрета сальных желез, но и в существенном изменении химического состава кожного сала и его физических свойств.
При жирной себорее избыточное салоотделение изменяет внешний вид и состояние кожи себорейных участков – волосистой части головы, носа, лба, щек, подбородка и спины. Кожа приобретает сальный блеск, становится грубой, шероховатой. На ней легко задерживается пыль, поэтому она имеет сероватый, как бы загрязненный вид. Отверстия волосяных фолликулов расширены, несколько выступают, заполнены черными или сероватыми пробками – комедонами.
При сдавливании кожи из выходных протоков сальных желез выделяются тонкие белые нити сального секрета. Волосы быстро покрываются слоем кожного сала, становятся лоснящимися, как бы склеенными. Примерно к 20 годам волосы начинают выпадать, а к 25–28 годам у мужчин часто появляется значительное облысение. К 30 годам интенсивность салоотделения обычно снижается. У больных жирной себореей отмечается повышенная возбудимость, потливость, нарушение деятельности желудочно-кишечного тракта.
Сухая себорея проявляется шелушением кожи, ее недостаточной эластичностью. Себорея возникает на коже лица, волосистой части головы, на груди, спине, где расположено большое количество сальных желез.
Сальные железы выделяют секрет, который патологически изменен и быстро высыхает на поверхности кожи, не питая и не смазывая ее.
Себорея создает условия для появления таких кожных заболеваний, как себорейная экзема, себорейный дерматит, гнойничковые воспаления, юношеские угри и др. Перхоть и преждевременное выпадение волос – наиболее неприятные последствия себореи.
Лечение себореи проводит врач. Полезны водные процедуры: ванны, душ, летом морские купания.
При лечении себореи важно наладить регулярное и сбалансированное питание. Рацион должен состоять в основном из овощных, фруктовых и молочных продуктов. Следует исключить жирные, острые, маринованные и копченые блюда, мучные и сладкие кондитерские изделия, шоколад, кофе.
Каждый человек должен знать особенности своей кожи (сухая, жирная, нормальная) и учитывать это при уходе за ней. Важен правильный уход за волосами. Необходимо строго соблюдать рекомендации врача при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта и очагов хронической инфекции.
