Наиболее широкое использование имеют плоды тмина. Они содержат до 7% эфирного и до 22% жирного масла, 10-12% белков. В составе тминного эфирного масла более половины общей массы приходится на карвон. Плоды тмина - хорошая специя для засолки капусты, душистая добавка в супы и соусы. Ими обсыпают некоторые сорта хлеба. При этом пищевые изделия приобретают специфический аромат, своеобразный вкус, некоторые целебные свойства. Плодами ароматизируют отдельные марки сыра, водки и другие спиртные напитки.
Симпатические средства
- «Мертвым» мылом (которым мыли покойника) очертить у человека, пораженного сибирской язвой, больные места – болезнь «замрет».
- Привязать на больное место лягушку животом к телу. Когда лягушку раздует, снять ее и посадить в темное помещение во дворе, а на это место привязать другую. Лягушек держать в кадке, на дно которой положить земли, и опускать туда каждый день мокрую траву.
