Иван-чай издавна известен как пищевое растение. Его мясистые корни имеют сладковатый вкус, их едят сырыми и вареными. Высушенные корни перемалывают в муку, которую добавляют в тесто для выпечки лепешек, булок, хлеба. Эта добавка придает хлебобулочным изделиям оригинальный сладковатый привкус. Поджаренные корни - суррогат кофе. Умельцы из корней иван-чая получают даже легкий хмельной напиток
Средства для предупреждения и облегчения судорог
Лапчатка гусиная
Одна щепотка сухой травы на 1 стакан молока. Пить настой обязательно горячим 3 раза в день. Применять для предупреждения и облегчения судорог.
Татарник
Готовят отвар из 20 г цветочных корзинок и листьев на 200 мл воды. Кипятят 10 мин. на малом огне, дают остыть, процеживают, доводят объем до исходного кипяченой водой, пьют по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.
Для облегчения страданий больного столбняком могут быть полезны противосудорожные средства, приведенные в статье «Судороги».
