Листья иван-чая содержат аскорбиновую кислоту (витамин С), дубильные вещества, соли железа, никеля, меди, марганца, молибдена и других металлов, в которых нуждается организм человека и животных. Молодые листья и верхушки побегов до цветения едят в виде салатов, также из них готовят суп. Молодые корневые отпрыски используются аналогично спарже или цветной капусте. Сухие листья заменяют чай, при заварке они дают напитку цвет натурального чая, приятный аромат и вкус. Недаром листья кипрея с давних времен использовали для подделки китайского чая
Средства для предупреждения и облегчения судорог
Лапчатка гусиная
Одна щепотка сухой травы на 1 стакан молока. Пить настой обязательно горячим 3 раза в день. Применять для предупреждения и облегчения судорог.
Татарник
Готовят отвар из 20 г цветочных корзинок и листьев на 200 мл воды. Кипятят 10 мин. на малом огне, дают остыть, процеживают, доводят объем до исходного кипяченой водой, пьют по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.
Для облегчения страданий больного столбняком могут быть полезны противосудорожные средства, приведенные в статье «Судороги».
