Листья иван-чая содержат аскорбиновую кислоту (витамин С), дубильные вещества, соли железа, никеля, меди, марганца, молибдена и других металлов, в которых нуждается организм человека и животных. Молодые листья и верхушки побегов до цветения едят в виде салатов, также из них готовят суп. Молодые корневые отпрыски используются аналогично спарже или цветной капусте. Сухие листья заменяют чай, при заварке они дают напитку цвет натурального чая, приятный аромат и вкус. Недаром листья кипрея с давних времен использовали для подделки китайского чая
Средства, применяемые для лечения воспаленных, рыхлых и кровоточащих десен
Дымянка лекарственная
Взять 50 капель сока на полстакана подогретой воды. Применять как полоскание при рыхлых кровоточащих деснах.
Зверобой продырявленный
Две-три столовые ложки на 2 стакана кипятка. Использовать как полоскание.
Лимон
Прекрасно действует на разрыхленные и изъязвленные десны. Смочив кисточку в лимонном соке, смазывать десны, стараясь не задевать зубов.
Мелисса лекарственная (лимонная мята)
Восемь чайных ложек сушеной измельченной травы настаивать 4 часа в 2 стаканах горячей воды. Применять как полоскание при воспалении десен.