Листья иван-чая содержат аскорбиновую кислоту (витамин С), дубильные вещества, соли железа, никеля, меди, марганца, молибдена и других металлов, в которых нуждается организм человека и животных. Молодые листья и верхушки побегов до цветения едят в виде салатов, также из них готовят суп. Молодые корневые отпрыски используются аналогично спарже или цветной капусте. Сухие листья заменяют чай, при заварке они дают напитку цвет натурального чая, приятный аромат и вкус. Недаром листья кипрея с давних времен использовали для подделки китайского чая
Рекомендации из народного лечебника
- «Взять достаточное количество чистого песка, поместить его в горячую русскую печь и когда он хорошо согреется, больного раздеть, положить на другую теплую печь или на теплую постель и засыпать по шею теплым песком. Укрыть сверху одеялом и дать полежать в песке 1–2 час. Больной сначала вспотеет, затем из него будет выходить вода. По окончании процедуры влажный песок выкинуть, больного обмыть теплой водой с вином, обтереть простыней, надеть теплую рубашку, халат и усадить в кресло на час, а потом он может немного походить или полежать. Продолжать это лечение 3 дня подряд, и вода вся выйдет».
- «Взять стакан меда, положить туда столовую ложку поваренной соли и размешать. Натереть всего больного до щек этой смесью на полке горячей бани и дать ему побольше пропотеть. Потом обмыть его теплым вином с водой, обтереть, надеть сухую рубашку, одеть потеплее и уложить на 2 часа в постель в теплой комнате. Баня должна быть 2 раза в неделю. В качестве питья употреблять воду из можжевеловых «ягод».
