В Скандинавии морошку называют «северным апельсином». Ее ягоды очень ценились народами, населявшими Северную Европу.
Плоды морошки едят свежими, из них варят варенье, компот, кисель, джемы, отжимают сок, делают начинку для пирожков, вино. Для употребления в зимнее время ягоды замачивают, замораживают, консервируют в сахаре. Современники засвидетельствовали, что одной из немногих просьб умирающего А.С.Пушкина было желание полакомиться моченой морошкой
Народные средства лечения воспаления легких,рекомендуемые для внутреннего употребления
Алоэ с медом
Взять 300 г меда, 1/2 стакана воды и лист мелко нарезанного алоэ, варить на очень медленном огне 2 часа, остудить, размешать. Хранить в прохладном месте. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Душица
Две столовые ложки измельченной травы на 1 стакан кипятка. Выпить в 3 приема за 30 мин. до еды. Применять при воспалении легких и заболеваниях бронхов как сильное потогонное и отхаркивающее средство.
Душица противопоказана беременным!
Истод сибирский
Взять 8–10 г измельченных корней на 1 стакан воды. Применять как отхаркивающее средство против кашля, особенно при хроническом бронхите и хронической пневмонии.
Медуница лекарственная
Две столовые ложки измельченных листьев на 1 л пива. Добавить 1 столовую ложку меда и все это уварить до половины первоначального объема. Принимать по 1–2 чайных ложки 3 раза в день перед едой, запивая водой. Эффективное средство при болезнях легких.
Чеснок
- Взять 10 головок чеснока, мелко порезать, залить 1 л водки, настаивать 8 дней в теплом месте. Принимать настойку по 1/2 чайной ложки 3 раза в день. Применять как антисептическое при болезнях дыхательных путей, особенно при гнойном воспалении легких.
- Для приготовления чесночного масла мелко стереть с солью чеснок и смешать со свежим сливочным маслом (на 100 г масла – 5 крупных долек чеснока; соль по вкусу). Чесночное масло можно намазывать на хлеб или добавлять в картофельное пюре. Применять как эффективное бактерицидное и смягчающее средство.
Смеси
Мед липовый – 1 кг, листья алоэ – 200 г, масло оливковое – 200 г, почки березы –
150 г, цветки липы – 50 г. Березовые почки и липовый цвет заварить отдельно в 0,5 л воды, кипятить 1–2 мин., процедить. Отвар влить в смесь меда с мелко рубленными листьями алоэ и добавить оливковое масло. Принимать по столовой ложке 3 раза в день, перед употреблением взбалтывать. Применять при воспалении легких и длительном кашле.
Трава медуницы лекарственной, подорожника большого, шалфея лекарственного, золототысячника зонтичного, полыни обыкновенной – всего поровну. Одну столовую ложку смеси на 1 стакан кипятка. Добавить 1 столовую ложку меда, варить, процедить и долить до первоначального объема (1 стакан). Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой. Применять при заболеваниях легких.
Знахарское средство «кальциумий» («кальциумит») готовится следующим образом.
Взять 10 лимонов, 6 яиц (обязательно свежих и только с белой скорлупой), 300 г меда (лучше липового) и 3/4 стакана коньяка. Яйца положить в банку и залить отжатым соком лимонов. Банку накрыть марлей, обернуть плотной бумагой и поставить в сухое темное и прохладное (нехолодное) место. Держать до растворения яичной скорлупы, что обычно наступает через 6–8 суток. Затем подогреть мед до состояния текучести, остудить и добавить в него смесь из яиц и лимонного сока; затем влитьконьяк. Лекарство перелить в темную бутыль и хранить обязательно в сухом темном и прохладном месте, но не дольше 3 недель, так как «кальциумий» портится. Принимать по 1 десертной ложке 3 раза в день сразу после еды.
Помимо приведенных выше, полезные рекомендации можно найти также в статьях с описанием головной боли, кашля, простуды, а также в приложении III «Целебные средства из лекарственных растений», куда включены потогонные и грудные чаи.